Tortinha de uva


Finalmente aprendi a fazer a massa dessas tortinhas que eu adoro! E o melhor, é muito fácil!
Fiz torta de maçã há alguns dias e hoje foi a vez de fazer com uva! 
Cobri algumas com massa e outras com uma farofinha... Uma delícia para acompanhar um chazinho! :)









Ingredientes para a massa:
100 g de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubinhos
6 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo batido
1/3 de colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento químico
Misture a manteiga com o açúcar até formar uma pasta. Acrescente o restante dos ingredientes e incorpore tudo sem sovar muito.
Abra a massa com rolo ou com as mãos e forre as forminhas

Para o recheio: 
Usei uvas sem semente e banana

Encha as forminhas forradas com uva (ou a fruta de sua preferência) e cubra com retalhos de massa ou com farofa

Para a farofa: 
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
Misture tudo até ficar com textura de farofa
Distribuir em cima das tortinhas



Comentários

  1. Parecem deliciosas, suculentas, levo a receita, pois quero provar.
    Bom fds

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  2. Fotos lindas e tortas deliciosas!!! <3

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