Bolo de laranja! Orange cake!



Gosto muito das receitas práticas, feitas no liquidificador. Mas, um bolo mais elaborado, misturando as claras em neve na massa... fica muito mais gostoso e macio!
Esse bolo de laranja é assim! Saboroso e fofo!


Ingredientes: 
3 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 copo de óleo
1 e 1/2 copo de açúcar
1 pitada de sal
2/3 de copo de suco de laranja
raspas de uma laranja
1 e 1/2 copo de farinha de trigo com fermento
Medida do copo usado: 240ml

Preaqueça o forno a 190ºC
Unte uma forma com um furo no meio
Bata as claras em neve e reserve
Em outra vasilha, bata as gemas com o açúcar até ficarem mais claras, adicione o óleo e bata mais um pouco. Acrescente o sal, o suco de laranja e as raspas. Pare de bater e adicione a farinha e misture com um fouet
Por último, incorpore as claras em neve delicadamente
Despeje na forma e leve para assar por 35 minutos ou até dourar
Espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro em cima

Obrigada pela visita! :)

Comentários

  1. Amo bolo de laranja e já anotei a receita!
    Seu blog é lindo demais!!
    bjo
    Denise

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    Respostas
    1. Que legal Denise! Fico muito feliz!
      Obrigada!! :) :)
      Beijo

      Excluir

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