Pudim de leite condensado

Estava em dúvida quando fiz este post... Pudim? Quem não sabe fazer? Levando em consideração que eu mesma demorei até "gostar" dos meus pudins e tinha acabado de fazer um... Decidi publicar. 
É uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas que existem.

Pudim de leite condensado


Para a calda:
Coloque 4 colheres (sopa) de açúcar e 1/4 de xícara de água numa forma para pudim. leve ao fogo e quando começar a adquirir cor de caramelo, desligue o fogo. Cubra toda a parte interna da forma com a calda. Reserve

Bata no liquidificador, 3 ovos, 1 caixinha de leite condensado, 1/2 caixinha de leite e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
Despeje essa mistura na forma. Leve ao fogo em banho maria por 45 minutos.
Leve à geladeira por duas horas e pronto! Uma delícia tão rápida quanto simples!



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